Luca Gardino, il sommelier Campione del mondo

Questo è il video della degustazione che ha portato Luca Gardino a diventare il migliore Sommelier del mondo.  Non ci dobbiamo spaventare dalla velocità con cui riesce a valutare i vini , è una questione di EDUCAZIONE ( imparare a pensare ), e di ADDESTRAMENTO ( imparare ad eseguire).

Sicuramente il vostro insegnante vi avrà detto di portare al naso tutto quello che trovate; iniziate a crearvi una BANCA DATI dei profumi e degli odori ; un poco alla volta ritroverete nel vino che state degustando i sentori della vostra banca.

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